主題: 初嘗台灣小吃--- 616 网聚拾趣


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作者: Sunflower (太陽花) on June 23, 2000 at 14:50:47:

既然是心有千千杰网的网聚,說起來這重點當然是敘還珠講周杰啦。可是對我這個在杰网上不斷的被各色光名字就讓人垂涎三尺的台灣小吃誘惑著的人來說,能夠親口嘗嘗這些早就心向往之的美食,絕對是人生一大快事。

既然“民以食為天”,所以616那天晚上,我們各路人馬一到圣荷西( San Jose), 就直奔當地的“台南小吃店”。那家店店面不大,人卻不少,想來這菜的味道是不錯的。

因為有十几個人,所以我們分了兩大桌坐下。Julie 和二姐負責點菜:蚵仔煎,甜不辣,扁魚白菜, 切ㄚ麵, 炒米粉, 炒螺肉, 炒腰花,炒A菜, 臭豆腐, 炸豆腐, 豆乾, 海帶,鹹水鴨,還有一种烏賊魚,很特別的做法,但我忘了那個好听的名字(Julie, 妳來補充吧),總之啊,是滿滿的擺了一桌子。別說吃了,光是看就讓我眼花繚亂了啦。很多東西LA TINA 和我都是第一次看到,簡直不知先嘗哪個是好。好在JULIE 坐在我旁邊,除了不停的讓我吃這個吃那個,還不斷地介紹這些美食的做法。其實啊,光是吃就已經夠美味的了,再听听那么有趣特別的制作法,我更是胃口大開,小芬啊,我可是連妳的那份也替妳吃掉了啦!!!最好玩的是當蚵仔煎上場的時候,Karen 大叫“這個是周杰在台灣訪問時曾經親手做過的,吃過的”,這一叫可引起了大家的興趣,TINA, LL-USA, 和我立即搶著去品嘗這道我們鼠王用過的[御膳],其它的人也不甘示弱,一時間,這邊在說“真好吃”,那邊有在問“不知道是我們現在吃到的好吃還是我們鼠王做的好吃”,吵吵嚷嚷的,簡直亂成一團。那几個 [爾康] 們則在一旁幸災樂禍地笑著,大概很久沒看到太太們這么瘋狂了吧。

說起來,滿桌的菜中,我最愛的還是那個 [扁魚白菜] ,小小的煲,是連著小小的火爐一起端上來的,切成絲炖著的白菜里星星點點的有些赭黃(后來才知道那是干的扁魚),正滋滋地冒著熱气,光從色彩來看真是毫不起眼。還好我沒有 [以貌取菜] ,又或者是經由雲瀟仙子親自盛上這道菜也沾了仙气,一口嘗下去,哇,真是人間美味!!!我一向也是愛吃白菜的,自己也會做不少种風味的白菜,不過象這么好吃的白菜我還真是第一次吃到。說句老實話,當時我看著那個小小的煲只覺得我一個人就可以把它全部吃完。當然啦,淑女風范還是要顧及的,我只好隨便的徘徊在別的菜之間,不過心里呢還是惦記著這[扁魚白菜]。好不容易等到大家都吃的差不多了,看看那煲里還剩了不少,我這會儿也不想再裝淑女了,老實不客气的把碗伸給雲瀟說 [再來一碗],就這樣子,我心滿意足地吃了第二碗,不過啊,我始終沒有弄清楚,這扁魚究竟是一种什么樣的魚。大概是我連吃兩碗 (小碗啦) 的“壯舉”嚇坏了眾仙女吧,二姐一直勸我把煲里剩下的那一點也吃掉。嘿嘿,二姐啊,不是我不想啊,實在是人家不得不留一點點胃去品嘗妳那花了一下午的時間准備的[愛玉珍珠]啦。

說到[愛玉珍珠],光這名字就夠誘人的啦。我是最老土的,沒吃過不說,連這名字也是第一次听到哦。二姐真是夠能干,白的愛玉,黑的珍珠,加上晶瑩剔透的小冰塊,真是“好吃又好看”喔。更加上karen 和她老公在旁邊一唱一和地說著各种台灣夏季的美食,甚至還唱了一首好象是与刨冰有關的小調,看著他們那陶醉的樣子,我那本來因為初嘗台灣小吃而充滿滿足的心,不由的又有了新的更多的憧憬。

台灣小吃,好吃真不是蓋的喔!下次,下次我肯定還要去吃!!!



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